珍し野菜シリーズ

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黒大根ですー
寒い中でも、がんばって 根っこを伸ばして
葉っぱを縮めて、育っています

さて、何にしようか
実は、辛みが強く、実が固いのです
色を活かして、カラフルピクルスに
人参も正月用に買った、赤い人参、
普通のオレンジ色、
黄色の人参も残っていました
隣の庭から、ベイリーフも一枚いただき
唐辛子も入れてみました

さて、もう一つの袋は
辛子漬け。砂糖を沢山いれて、塩と粉芥子
すぐに、水分が出ます
砂糖の分量が間違ってるいるのかと
思うくらいで びっくりですが
大根には 思ったほど糖分が入りません
黒大根は実が固いので
薄く切ってみました。

腹黒ではなく、腹白の大根ですーー
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# by rringonoki | 2016-01-09 15:40 | 料理 | Comments(4)

もう、七草粥

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今日は 七草
早いものですね
朝ごはんです
七草はむり
すずな、すずしろはありますが、
菜っ葉は小松菜で 代用
形だけですが 作りました。

そろそろ、書き初めしなきゃ。
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# by rringonoki | 2016-01-07 21:04 | 料理 | Comments(4)

恒例 そっと開けてください

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暖冬で 穏やかな お正月でしたね
たくさんの 年賀状 ありがとうございました

例によって 和室に 飾りました
ただし とめていないので
そっと 開けてくださいね

年末 障子を 張り替えたので
真っ白です~~~~

明日は もう 七草粥
そろそろ 絵手紙の書初めを しないと
また かけずに 日にちだけが 過ぎていきそうです
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# by rringonoki | 2016-01-06 17:15 | 絵手紙 | Comments(4)

穏やかな3が日

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穏やかな 正月です
暖かくて コートも
いらないくらいです
今日は 15度も
今年は 連休が 短く
明日から 仕事 と いう方も
いっぱいのようです

我家は 毎日が 日曜
のんびりしています

散歩をしていると
ちらほら 梅がほころんでいます
早い、早い
例年なら まだ 固いつぼみなのに

我家の盆栽も
咲いています
と いっても 暖かいところに
おいて 調整して 咲かせました
元旦に1輪
3日には こんなに 咲いています
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# by rringonoki | 2016-01-03 21:21 | | Comments(6)

今年もよろしくお願いします

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明けましておめでとうございます
穏やかな、元日です

この しめかざりは
森林公園で 講習会があり
年末に作ったもの

なかなか 難しい
縄が編めない。
何度挑戦しても、
手を離すと、
よりがもどってしまうーーー

先生に手伝ってもらいました
家に戻って、練習、
なんとか、コツがつかめました
これで、来年は大丈夫かな


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おせち、です
あ、黒豆の上に、金箔ふるの忘れてる
せっかく、金沢で買ったのに。
あら、どこへしまったかな、
ありましたーー。無事 金箔で おしゃれしました

毎年、同じようなものですが
今年の一押しが、この黒豆
常陸大黒豆
紫花豆の突然変異の
真っ黒の豆を 何代もかけあわせたもの
5年かけて、製品化
加工品の販売だけされています

生の豆で売るのは
禁止されいるらしいが
たまたま、手にいれることができました
じっくり、ことことは 保温鍋におまかせ
ふっくらと できました

年賀状も沢山 ありがとうございます

今年も、よろしくお願いします。
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# by rringonoki | 2016-01-01 17:37 | 食べ物 | Comments(8)

剪定した枝で

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庭木の剪定をそたのでリースにしてみました
すずめうりも 赤くなったので緑と赤でクリスマスカラー
近くの公園で拾ったばらのような実 存在感いっぱい
ヘクソかずら、たんきりまめですバランスよく付けるのは、むずかしいです

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# by rringonoki | 2015-12-22 12:40 | | Comments(10)

やっと、

a0212061_11113212.jpgきゅうちゃんの本
先日、やっと買えました
近所の本屋さんでは
見当たらず、
大きな本屋さんへ

絵手紙の本
少なくなってますね
ブームが去っている?
寂しいです。
以前は近くの本屋さんでも
置いていたのですが、
いくたびに、少なくなっています

雑誌やコミックがほとんどか、と
見間違うくらいの構成に

今、必要な本はアマゾンで捜すが主流、
町の本屋さんは廃業して
大手の本屋さんが、ショッピングモールの中に
喫茶店も併用して
本も持ち込み可ですものね
世の中、変わったものです
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# by rringonoki | 2015-12-11 11:25 | 絵手紙 | Comments(2)

秋の実も 終わり

a0212061_17163634.jpg暖かかった
11月でしたが
師走になったら
やはり冬です
今日は木枯らし
風がつよく、洗濯物も
飛ばされてしまいました

秋の実もいよいよ終わり
びなんかずら、大きなものが、
嬉しい散歩道

早く描かないと
萎んでしまいます
最後の実 
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# by rringonoki | 2015-12-04 17:24 | 絵手紙 | Comments(4)

バースデー絵手紙

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今日は 誕生日
絵手紙ありがとう
嬉しいですーーー
絵手紙だからこその
楽しみです

年に一度
特別な日
でも我が家は何も
ありませんが
ワインで乾杯
ローストビーフをつくってみました
肉のまわりを、フライパンで
焼きかためて
あとは、ジップロップにいれて
70度のお湯に
保温鍋で保温

柔らかく 美味しかったよ
庭からホースラディシュを収穫
薬味に 目に滲みるからさがたまりません
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# by rringonoki | 2015-12-03 21:28 | 絵手紙 | Comments(4)

冬支度2

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冬はまだまだと
思っていたら
油断大敵、急いで
冬支度をしなければ
これは 何でしょう
アケビのようですが
これは口が開かない、ムベ
葉っぱも落ちません
だから常葉アケビとも

収穫したものの、味は、、、、
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# by rringonoki | 2015-11-29 21:17 | | Comments(6)

冬支度

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暖かい11月でしたが
ここ数日
急に寒くなってきました

庭の実りも
そろそろ、全部収穫しないと
霜にやられてしまいます
みかんも全部収穫しました
今年は豊作で
200個以上採れました

柚子も採りました
種無し柚子です
植えて何年も
実がつかず、やきもき
やっと昨年は数個
今年は沢山採れました
苦節何年かな10年かしら
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# by rringonoki | 2015-11-28 13:50 | | Comments(2)

つくったよ、ボルシチ

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ボルシチ、作ってみました
あっさり味の仕上がりでした
牛肉以外は
野菜は 畑からのもの
初夏に掘ったじゃがいもも
芽がでてしまったけれど
もちろん、
まだ食べられます

さて、何種類か
上のハーブも自家製
ディル、イタリアンパセリ
人参、じゃがいも、玉ねぎ
ビーツ、キャベツ、カリフラワー、
トマト、にんにく、ベイリーフ、
はははーーーこんなところかな

上にのせた白いもの
本来はサワークリームですが
水切りヨーグルトで
代用、ちょっと、こくが足りません
これも、クックパッドからのアイデアです
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# by rringonoki | 2015-11-22 20:58 | 食べ物 | Comments(4)

今夜はボルシチ

a0212061_11571940.jpg赤かぶではありません
さて、何かな

ヒントはボルシチ
そう、ビーツです
ロシア料理の 定番

今夜は初挑戦

頼りはクックパッド
いろいろ出ていました
さて、美味くできるかな

お、材料は殆ど
マイ畑のものでできそう

秋の実りの時期
一斉にいろいろ収穫
でもその後が大変
今日は 野菜と格闘の一日です
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# by rringonoki | 2015-11-22 12:08 | | Comments(0)

え、、桜?

a0212061_10133538.jpg今頃、桜が
咲いているーーー
四季咲き桜は
近所の公園でも
咲いていますが

これは、川津桜の鉢植えです
もちろん、春の一季咲きの桜


天候不順で 狂い咲きかしら

散歩をしていると、
つつじが 咲いていたり
え、、今頃に
この花が何故咲いているの
と いうことも 結構あります

温暖化の影響かしら?
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# by rringonoki | 2015-11-17 10:27 | | Comments(6)

宇宙人?何これ

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生姜のようにも、
里芋のようにも
見えますが
何でしょう
菊芋です
天然のインシュリン
イヌリンが多く含まれる
野菜です
苗を三本植えただけですが
大量収穫

生でも食べられます
サラダに、和え物に
火を通すと
ほうほくに
きんぴらに、煮物に
くせがなく、食べやすい

変な野菜シリーズでした
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# by rringonoki | 2015-11-14 15:26 | | Comments(4)

猿歳に、むけて

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11月も 半ば
早いですね
年賀状も 気になりますが
猿、増殖中です

すでに、旅に出た子も
います
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# by rringonoki | 2015-11-13 15:06 | 手作り  | Comments(2)

こんなもの 作ってみました

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もう、10月も後半
そろそろ気になってきました
来年の干支は猿
ネットでみて
気になっていた
ソックスモンキー
とぼけた表情が
なんとも、いいでしょ

でも、自分で作ってみると
目のボタン
一つで 全然違う顔に

絵手紙も目があるものを
描くのはむずかしい
やはり、目が
一番のポイントね
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# by rringonoki | 2015-10-22 18:42 | 手作り  | Comments(15)

ベビーマラカス

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ベビーマラカスの実が
着きはじめました
花はやはり 豆の花の形
黄色がとてもきれいです
さやが大きくなって
実が熟したら カシャカシャと
小さくても大きな音がします

昨年、絵手紙仲間のKさんから
種をいただきました
春に種を蒔いたのに
なかなか芽をださずに やきもき
やっと実をつけてくれました

リズムを刻んでくれるまで あと少しかな
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# by rringonoki | 2015-10-19 13:20 | 絵手紙 | Comments(6)

危険

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かわいい色と形
これに だまされては いけません
辛い 辛い 
ハバネロです
素手で さわったら もう 大変
使い捨ての手袋で
触ったのに まだ なんだか 
手が ひりひり


にんにくといっしょに オリーブオイルに
つけてみました 
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# by rringonoki | 2015-10-02 14:23 | 野菜 | Comments(4)

すっかり秋ですね

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   今年は 残暑が短く
   気がついたら すっかり秋です
   今日は 森林公園の収穫祭
   近隣の 農家の方の おいしい果物
   なし ぶどう りんご たくさんの試食
   もちつき  豚汁と お腹いっぱい いただき
   腹ごなしに クイズをしながら 森林の散歩
   樹の名前をあてながら
   一周しました

   途中 こぶしの実 が はじけていました
   おおーーーー 実フェチの 季節だは
   さてさて 復活できるかな
   
   セミも 名残惜しそうに 鳴いています
   ちょっと 寂しい感じです

   森のセンターへ もどって
   お楽しみの 抽選会  なしが 当たりました


   
  借りている 市民農園の近くなので 寄ってみました
  大雨で 畑の土が 流れています(ちょっと 傾斜の畑なので)
  先週まいた 種が 流れてしまい まばらに 芽がでています
  
   
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# by rringonoki | 2015-09-13 22:32 | 絵手紙 | Comments(6)

葡萄 収穫

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晴天の 茨城です
今日は 雨で遅れていたぶどうの
収穫を
ナイヤガラ、熟しすぎて
黄色くなっているものも
8キロくらい採れました。

甘い香のぶどうです
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# by rringonoki | 2015-09-12 13:57 | | Comments(6)

ご無沙汰です~~

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ご無沙汰しました~~~
長い なが~~~~い 夏休みを
2ヶ月半も とってしまいました

そろそろ 復活しないと 忘れさられて しまいそうです
一応 元気に していました

今日は 朝から ずっと 栃木 茨城のニュースが 流れ
みなさん ご心配頂き ありがとうございます
幸い 我家は 大丈夫 何の 被害も ありません
雨も さほど 降らず 拍子抜けくらいでした

同じ県内でも ものすごい被害が でてしまいました
きゅうちゃんのところが 近いところです

どうか これ以上 被害が 多くなりませんように
祈るだけです
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# by rringonoki | 2015-09-10 22:46 | 絵手紙 | Comments(10)

え?ホワイトリカーが売り切れ

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ピッコロさんから 頂いた 梅
まだ 青かったので 梅酒にしようと
ホワイトリカーを 買いに行ったら
売り切れ???
特設売り場に いっぱい あったはずなのに
がらがら、氷砂糖や塩 梅酒用のビンが 
少しのこっているだけ

定番の酒売り場に行っても ない
棚の上にあった 果実酒用 ブランディが 4本
残っていたので 一本買ってみました
以前にも ブランディで 漬けたことあるけれど
結局 ホワイトリカーが おいしいから しばらく やめていたんですが
砂糖も 300グラムと 控えめにしました

さて あとは 梅干に
ちょっと きばんで いい香りが してきましたので
そろそろ 漬けごろかな?
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# by rringonoki | 2015-06-23 10:57 | 食べ物 | Comments(14)

只今 戦い中

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昨日は ピッコロ農園へ 杏狩り
雨が 降ったりやんだり 
雨合羽に 手差し 長靴 農園帽子と 
完全武装で 挑み(?)
でも 高所恐怖症の私は 脚立が苦手
ピッコロさんに 採ってもらいました==
合計 12キロ近く いただいて

梅も いただいて
車で 12,3分の 帰り道
携帯のおとが~~~~
 タイミングよく きゅうちゃんから~~~
はははは~~~ 杏の香りが届いたか?

 イバジョの分のジャムつくり
きゅうちゃんが びんを 取っておいてくれるので
今 家にある びんは 心置きなく使ってと
今年は 脱気を して みましたが・・・・
常温でも 大丈夫なのかしら?
でも 糖度40~50%なので 心配 一応 冷蔵庫かな?
いつもは 冷凍庫保存だもの

さて 今日も 杏と梅との 戦いです

あ、手前のもの なんだかわかりますか?
はかり なんです
一キロ計りしかないので 旅の必携品 トランクの重さを量るもので
量っています
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# by rringonoki | 2015-06-22 10:27 | 食べ物 | Comments(12)

偕楽園の梅

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昨日は朝から行列に 並んでみました
水戸の梅雨の風物詩
梅落とし
格安で販売
朝早くから 行列が公園に、
9時からの販売ですが
9時に来ても、ありません
今年は豊作なので 一人、3袋まで
1.5キロ入りです

今日は、梅仕事
梅酒はリカーと、日本酒の原酒で
梅シロップも
残りは、追熟して
梅干しにします

6月は忙しい
らっきょうも来週、収穫
つけなきゃね
ジャガイモ掘りして
ジャム作りも、
もう、ジューンベリーは作ったし
ルバーブも大きくなってきたし、
ほかの、ベリー類も、色づいてくるし、
6月は、忙しい
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# by rringonoki | 2015-06-14 21:36 | 茨城 | Comments(10)

豊作ーー

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一週間ぶりの 畑
雨の恵もあって
思った以上に 伸びていました

空豆も撤収
大きなスーパーの袋いっぱいです

ジャガ芋も試し掘り
早稲のインカの目覚めも
できています 
紫の濃い色のも ジャガ芋です
黒い大根もあります
中は白ですが、辛いの
キャベツは 最後の一つが 爆発ー
ルバーブも収穫
ジャムもつくらなきゃ

いろいろ とってきたので 
これから 闘います
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# by rringonoki | 2015-06-07 15:14 | | Comments(13)

富山 金沢で

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富山大会 盛況でした^
無事 帰宅
翌日は あの 地震
妙にながい 変な ゆれ方 あ~~~ 
帰宅する 29日でなく よかった・・・
電車の中に 閉じこめられるところでした

あきちゃんと 郵便局めぐりを 楽しみました~

欲しかった 高岡局の ドラエモンも 
出かける前に ドラエモンの切手を探し出して はがきに準備しました
こられなかった 友にも 送って と
富山の 薬売りさん 富山城 変形印と 
金沢も 楽しんで
絵手紙 描かずに (笑)
もちろん 大会印も 押してもらいました

絵手紙仲間 ブログで つながっている方々
お世話に なりました 
ありがとうございます

一年に一度の 逢瀬ですもの 
めいっぱい 楽しみました~^~~
また 来年を 楽しみに 
元気に すごしましょうね=
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# by rringonoki | 2015-06-01 22:15 | | Comments(18)

初心に戻って

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  絵手紙が なかなか 
  かけないまま
  市民センターの
  新年度が 始まりました
  まずは 初心にもどって
  パプリカです

  半分に切ったところを
  描いてみました
  ははは おなかの中は
  きれいなもんでしょ
  腹黒ではないのよ
  ちょっと 口が 悪いけれど??

  いよいよ 富山大会だは
  でも何も 準備は していない
  ま 名刺を 作って お茶を 濁そう

  昨年は その 名刺さえ 忘れてしまった
  今年は 忘れ物を しないように 気をつけなきゃ
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# by rringonoki | 2015-05-23 22:42 | 絵手紙 | Comments(6)

元気に してます

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ご無沙汰 しました
一応 元気にしております
なんだかんだと GWも過ぎて 
早くも 絵手紙友の会 富山も あと すこしです

絵手紙も 描けずに  時間が 過ぎてしまいました

先ほどの YAHUOOニュースで
気になる記事が
観光客増加で 無残なネモフィラ

そう 海浜公園の ネモフィラが 海外でも 紹介され
GWに ものすごい人が 訪れ 花を 踏み荒らす人
写真の収めようと 花畑に入る人が 続出
今までにない光景に なってしまったようです
あわてて たて看板 ロープと 対策をたてましたが
今度は 無粋だと・・・
何とか モラルを まもって 欲しいですね

秋には コキアで 彩るところ
湊線応援絵手紙展のころに 見ごろに なりますから
ぜひ 茨城へ 来てね

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茨城県民は こころ やさしいのよ
GW中は 白鳥も黒鳥も 子育ての時期
水戸にある 千波湖畔の風景
遊歩道すぐそばで 巣作り 赤ちゃん黒鳥は 泳ぎの練習中です
散歩に 時々行って こころ和ませています
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# by rringonoki | 2015-05-16 21:55 | 茨城 | Comments(8)

城めぐり

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茨城空港から関西の旅の
便利さに 味をしめて
城巡りの旅へ
茨城から神戸へは 一時間10分
まさか 茨城から青春18キップでは 無理なので
そこは 便利な 飛行機で です~~~

ちょうど 青春18キップが使える期間
乗り降り自由なので 便利に 旅ができました

今回は 改修を終えて 真っ白になった 姫路城
日本のマチュピチュ 竹田城
一日でまわったので 2万歩以上
階段も多く 竹田城は登山道を上り 疲れました=

翌日は 丹波笹山城 福知山城へ
各地とも 桜が とても きれい
間に合ってよかったです~
そして 大阪に戻って 造幣局の桜の通り抜けの夜桜へ
雨だったので 人も少なく 拍子抜け?

最後 半日は 奈良へ
興福寺再建現場の特別公開へ
工事の様子を みてきました
3階部分までのぼり かわら屋根も間近にみられました
もちろん イケメンの阿修羅 千手観音など 国宝の数々
堪能いたしました 枝垂れ桜が とっても きれい

それにしても 海外からの 観光客が 多いので びっくりです
半分くらいは 海外から?と 思われるほど
ここ 数年で 増えたのでしょうね
5年前の いいネット奈良展のときは
さほど 多いとは かんじませんでしたから ね

神戸空港を4時10分に離陸して 
一時間で茨城へ 自宅へは 6時前に到着よ~~~
スカイマークさん がんばって 運行してほしいな
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# by rringonoki | 2015-04-13 11:36 | | Comments(27)