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もうすぐ節分

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今日で1月も終わり
もうすぐ節分です
豆まきより最近は恵方巻の方が
定着でしょうか
最近の住宅事情でしょうか
豆まきも 変わってきたとか
小袋入りの豆をまくとか
大豆や落花生は喉に
詰まると大変なので
幼稚園でも 豆まきをしないとか
こちらは 煎り大豆が当たり前ですが
転勤で札幌に行ったら
殻付き落花生が定着
雪の上に落ちても
拾いやすい 汚れないなど
なるほど、最近は大豆も落花生も
節分コーナーに並んでます

by rringonoki | 2019-01-31 11:41 | 絵手紙 | Comments(0)

寒さに耐える

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午前中は畑へ
全然 雨が降らないので
水やりに
ホウレンソウが少し採れました。
土が凍っているので
根っこが抜けません
ハサミで根元を切ってきました
表面の土はからからで
さらっとしているようですが
その下は かちかちです

白菜 最後の一個
凍らないように
頭を縛ってます
根っこがあるって すごい
外葉をとれば まだみずみずしい
白菜がでてきます
頑張ってる姿がちょっと
かわいかった
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冬の畑は 枯れ葉ばかりで
寂しい その中で 頑張ってる姿


by rringonoki | 2019-01-30 13:19 | 絵手紙 野菜 | Comments(0)

甘酒

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甘酒はお好きですか
昨日の味噌作りに
使う為に買った麹が
残りましたので
甘酒作りです
麹の力はすごいですね
ご飯が砂糖も入れずに
こんなに甘くなるなんて
優しい甘さです
昔は保温するのに
おひつに入れて 毛布に
くるんで こたつに入れてと
大変でしたが
私は 炊飯器の
保温機能を使ってます
古い炊飯器 お休みモード
これが いい感じに発酵してくれるの
新しいものは 真空になるので
隙間があいていると
警告音がなってしまいます
古い炊飯器なら大丈夫
それで なかなか捨てられない

夏には梅ジュースを作り
冬には甘酒作りです
電気釜と言うと笑われますが
つい 言ってしまいます。
炊飯ジャー
ですかね?


by rringonoki | 2019-01-29 11:06 | 絵手紙 | Comments(2)

おいしくなぁれ

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味噌豆を炊いてます。
ストーブの上に置いて
もう 三時間半です
普通の豆を炊くときよりも
柔らかく
手で潰せる位まで
部屋中に大豆の香りが漂ってます
炊いた豆 そのままでも
充分に甘くて美味しい
もうそろそろ炊きあがり
これからつぶして
麹と塩あわせて
混ぜ合わせます。
今年は ニキロの大豆で
麹三キロ 塩一キロで
ネットで調べて
味噌屋さんお勧めの
配合にしてみます

by rringonoki | 2019-01-28 10:49 | 絵手紙 | Comments(0)

青空

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今朝は抜けるような青空
陽当たりのよい
テーブルで
お絵描きタイム
静かです
穏やかな時間
何よりの幸せ

毎日描こうと思うと
そろそろ ネタぎれ
冷蔵庫をゴソゴソ
キューイがありました


by rringonoki | 2019-01-27 10:40 | 絵手紙 | Comments(2)

鹿児島に抜かれました

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鹿児島に抜かれました
何が?農業生産額です
北海道に次いで二位だった茨城
二九年度統計で
十年ぶりに 二位の座を
鹿児島に譲ったのです
気候の違い?
今の時期は特に感じます。
気温が低い 特に
県の北部は ビニールハウスも
あまり見かけません
南部は ビニールハウス
ありますが
気温が低いところでは
重油代がかかるので
元がとれないのでしょう
露地物はせいぜい白菜 ネギかな

連日 朝は氷点下
今朝は初雪
うっすら 屋根が白くなりました
久しぶりの お湿りです。


by rringonoki | 2019-01-26 10:57 | 絵手紙 | Comments(0)

笠間稲荷

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笠間方面へ行ったので
笠間稲荷へ寄ってみました
まだ 一月中なので
お詣りする方も
沢山いらっしゃいます
商売繁盛を願って
会社の方たちも
大勢で 参拝されてました。
あまり ふだんは
おみくじをひくほうでは
ないのですが
キツネさんの御籤が
可愛らしいので
ひいてみたら
やっぱり中吉
この位がちょうどよいのかな

by rringonoki | 2019-01-25 17:25 | 絵手紙 | Comments(0)

干菓子

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和菓子の絶対王者
とらや
羊羹でも 何故か
とらやの羊羹と
皆さん言います。
干菓子 頂いた物
これは とらやの干菓子と
言いませんが
あの 包装紙だけで
高級そう 美味しいそう と
思うのは 私だけ?

楽焼の茶碗



by rringonoki | 2019-01-24 10:50 | 絵手紙 | Comments(0)

カカオポリフェノール

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チョコレートはお好きですか
健康に良いらしい
カカオポリフェノール多いものが
効果あるとか
でも 甘くない
あまり気にせず 
好きな物を美味しく食べられる
それが幸せ

先日 体によい食べ物
ベストテン テレビでやってた
納豆が1位でした
他にも ヨーグルト キムチなど
意識せずに 食べてます


by rringonoki | 2019-01-23 10:37 | 絵手紙 | Comments(0)

晴れ続き

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晴れ続きの関東です
年末から全然降りません
インフルエンザが流行ってます
室内の湿度計が
え、15%
見間違えかとおもったら 
あってます
今朝は25%でした
加湿器はありません
必要かしらね


by rringonoki | 2019-01-22 13:18 | 絵手紙花 | Comments(0)