かぶ

a0212061_1695615.jpg6枚目は 蕪です  

金町小蕪 

小蕪と いっても 結構 大きく 育ってます

葉っぱは  虫に食われましたが
大丈夫
充分 食べられます

それにしても
虫さん 随分 食べてくれました

レース状に なっている 葉っぱも あります
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# by rringonoki | 2011-06-20 16:10 | 絵手紙 野菜 | Comments(2)

らっきょう

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昨日は らっきょうの 収穫
大豊作 

葉っぱがついているうちは 
10キロくらい

葉っぱと 根っこを ざっと 落として
6キロに

洗って 下漬けするだけでも
3時間・・・・

塩漬け状態に なりました

さて、 これから どうしましょう
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# by rringonoki | 2011-06-19 07:12 | 絵手紙 野菜 | Comments(15)

玉葱

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 玉葱も 昨年の秋から 
約9ヶ月かかって 育ちました

ひょろひょろとした 苗から
ちゃんと 玉葱の形に なってます

小さめですが うれしい 収穫

和食にも 中華にも 洋食にも 
なんにでも 登場です

さて 今日は 雨が 降らないうちに
畑へGO
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# by rringonoki | 2011-06-18 08:32 | 絵手紙 野菜 | Comments(2)

にんにく

3枚目 ニンニクです        a0212061_15311964.jpg

夏の終りに 種ニンニクを植えて
約10ヶ月かけて 収穫です

今年は 日当たりのよい 一等地
追肥も心がけ
雑草も取って 
芽かき とうも摘んで と 
いっぱい 面倒をみた かいがあって
立派な ニンニクに 育ちました

これが 青森産なら 一個298円だ=
種は 同じ 福地6片なんだけどな・・

これで また 保存食つくらなきゃ
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# by rringonoki | 2011-06-17 15:32 | 絵手紙 野菜 | Comments(6)

山椒

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2枚目 山椒です

鳥さんからの プレゼント
庭に 気がつくと 山椒が 生えています

一本 育ててみたら
雌の木で 実がつきます

一粒食べたら ぎゃ~ しびれる~~

山椒ちりめんって この実が 入ってますよね

お~ 辛かった~~

赤く色づくころには また 鳥さんが 食べて
どこかに プレゼントです
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# by rringonoki | 2011-06-16 07:31 | 絵手紙 野菜 | Comments(12)

一日一絵 野菜

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一日一絵 
 とりあえず これから 夏に向って
野菜の収穫が 多くなるので 野菜 はじめます

どこまで 続くか
野菜なら 今まで たくさん 描いたけれど
とりあえずの 手始めです

だんだん 普段 あまり 描かないようなものに チャレンジしようかな。

空豆 そろそろ ラストです
ビールに合う 
やっぱり 今夜も ビールだ~
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# by rringonoki | 2011-06-15 14:05 | 絵手紙 野菜 | Comments(10)

焼酎と日本酒で

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梅酒の 仕込みです

普通は ホワイトリカー35度で 漬けますが

今年は 日本酒の原酒で つけました

なかなか 売っていない 原酒
アルコール度数は20%
まろやかに 仕上がります

ホワイトリカーより 砂糖は 控えめです

2年前に 漬けたものが とても おいしかったので
原酒を 捜しました

昨年は とうとう 見つからなく ホワイトリカーでしたが
今年は やっと 見つけました

もちろん 普通の 焼酎でも 一本 つけました

さて あとは じっくり 寝かすだけ

果報は寝て待て???
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# by rringonoki | 2011-06-14 16:32 | Comments(10)

一晩でできる梅シロップ

 6月は 保存食月間

さっそく 先日の 偕楽園の梅で 梅シロップつくり a0212061_14395111.jpg

昨日 つくって 今日 のめる
嬉しい作り方

梅一キロ 砂糖700グラム(好みで)
炊飯器の 内釜にいれて 保温スイッチオン
あとは 8時間待つだけ

今までは なかなか 水分が 上がらず
毎日 瓶を振って かびが 生えないよう 気にして
2,3週間 かかっていたものが
一晩で できました

ちょっと 梅が 柔らかくなりすぎていますが
おいしいです

実は もう一度 火にかけて 種をとれば
ジャムに なりますね~
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# by rringonoki | 2011-06-13 14:46 | Comments(12)

偕楽園の梅

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 偕楽園の梅は 年に一度
今ごろ 梅落としをして 販売されます

今年は 11.12日です

今朝は 早くから ならんで見ました

偕楽園は 3・11の地震で 大きな被害を受けて
改修されて やっと 4月末に 一部開園しました



1・5キロで300円 一人 2袋までです

赤いテープは偕楽園の梅 青いテープは弘道館のものです


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# by rringonoki | 2011-06-11 18:40 | Comments(18)

元気充電

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元気な人に会うと
元気になれる

いっぱい 笑える
いっぱい おしゃべりできる
いっぱい 食べられる

やっぱり 元気の元は 元気な人

ちょっと うれしい おしゃべりタイムでした
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# by rringonoki | 2011-06-09 09:31 | 絵手紙 野菜 | Comments(2)

果物のあかちゃん

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つい この間 花が 咲いていると
思っていたら
もう かわいい実が ついています

さて 何でしょうか?

 キューイの 赤ちゃんです

これから じっくり 秋の収穫まで 育ちます

多いので 摘果しなくではいけませんが
今日は 雨だったので 明日ですね
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# by rringonoki | 2011-06-08 16:07 | Comments(3)

6月なのに 寒い、寒い

今日から 6月なのに
寒い、さむい
思わず スt-ブを つけてしまいました

今の時期は 野菜が ぐんと 伸びてくれます

今日は 小松菜が 大きくなったので 抜きました

いっぱいの野菜 
さて さて なんにしようか>

もう 消化するだけでも 大変です

何種類 収穫したのだろう?

このほかにも あるのよ~a0212061_21345695.jpg
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# by rringonoki | 2011-06-01 21:35 | Comments(0)

やっと 引越しです

やっと やっと 引越しました~

以前の ブログが お休み状態になって 半年以上

ほとんどが ミクシィ更新でしたが
ブログは? と 聞かれると・・・

と いうことで しばらくは ミクシィとブログで 更新します

ぼちぼち 更新します 

よろしく おねがいしますね
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# by rringonoki | 2011-05-31 16:57 | Comments(0)