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冬支度2

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冬はまだまだと
思っていたら
油断大敵、急いで
冬支度をしなければ
これは 何でしょう
アケビのようですが
これは口が開かない、ムベ
葉っぱも落ちません
だから常葉アケビとも

収穫したものの、味は、、、、
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by rringonoki | 2015-11-29 21:17 | | Comments(6)

冬支度

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暖かい11月でしたが
ここ数日
急に寒くなってきました

庭の実りも
そろそろ、全部収穫しないと
霜にやられてしまいます
みかんも全部収穫しました
今年は豊作で
200個以上採れました

柚子も採りました
種無し柚子です
植えて何年も
実がつかず、やきもき
やっと昨年は数個
今年は沢山採れました
苦節何年かな10年かしら
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by rringonoki | 2015-11-28 13:50 | | Comments(2)

つくったよ、ボルシチ

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ボルシチ、作ってみました
あっさり味の仕上がりでした
牛肉以外は
野菜は 畑からのもの
初夏に掘ったじゃがいもも
芽がでてしまったけれど
もちろん、
まだ食べられます

さて、何種類か
上のハーブも自家製
ディル、イタリアンパセリ
人参、じゃがいも、玉ねぎ
ビーツ、キャベツ、カリフラワー、
トマト、にんにく、ベイリーフ、
はははーーーこんなところかな

上にのせた白いもの
本来はサワークリームですが
水切りヨーグルトで
代用、ちょっと、こくが足りません
これも、クックパッドからのアイデアです
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by rringonoki | 2015-11-22 20:58 | 食べ物 | Comments(4)

今夜はボルシチ

a0212061_11571940.jpg赤かぶではありません
さて、何かな

ヒントはボルシチ
そう、ビーツです
ロシア料理の 定番

今夜は初挑戦

頼りはクックパッド
いろいろ出ていました
さて、美味くできるかな

お、材料は殆ど
マイ畑のものでできそう

秋の実りの時期
一斉にいろいろ収穫
でもその後が大変
今日は 野菜と格闘の一日です
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by rringonoki | 2015-11-22 12:08 | | Comments(0)

え、、桜?

a0212061_10133538.jpg今頃、桜が
咲いているーーー
四季咲き桜は
近所の公園でも
咲いていますが

これは、川津桜の鉢植えです
もちろん、春の一季咲きの桜


天候不順で 狂い咲きかしら

散歩をしていると、
つつじが 咲いていたり
え、、今頃に
この花が何故咲いているの
と いうことも 結構あります

温暖化の影響かしら?
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by rringonoki | 2015-11-17 10:27 | | Comments(6)

宇宙人?何これ

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生姜のようにも、
里芋のようにも
見えますが
何でしょう
菊芋です
天然のインシュリン
イヌリンが多く含まれる
野菜です
苗を三本植えただけですが
大量収穫

生でも食べられます
サラダに、和え物に
火を通すと
ほうほくに
きんぴらに、煮物に
くせがなく、食べやすい

変な野菜シリーズでした
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by rringonoki | 2015-11-14 15:26 | | Comments(4)

猿歳に、むけて

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11月も 半ば
早いですね
年賀状も 気になりますが
猿、増殖中です

すでに、旅に出た子も
います
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by rringonoki | 2015-11-13 15:06 | 手作り  | Comments(2)